Buongiorno crostacei! Ormai il Natale è alle porte, non so voi ma io sono molto emozionata! Il Natale, soprattutto quando ero piccola, ha sempre rappresentato qualcosa di magico e gioioso. Il merito è sempre stato di una persona sola: Babbo Natale. Lo so, sarete scettici, c'è chi ahimè non ci ha mai creduto, ma io,… Continua a leggere Lettere a Babbo Natale
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#BistrotKarenina: Torta latte d’uccello
Buongiorno crostacei! Ci siamo, questa è la fine del #bistrotkarenina. Ultima ricetta e ultimo appuntamento con Anna Karenina. Questa volta vi propongo la torta "latte d'uccello". Dall'aspetto invitante, unisce il cioccolato, la meringa e una soffice base al panbiscotto. Ecco, sembra magnifica, ma a me non è venuta. Esatto, la gelatina non si è unita… Continua a leggere #BistrotKarenina: Torta latte d’uccello
#BistrotKarenina: Prjaniki
Buongiorno crostacei! Penultima ricetta e puntata di #bistrotkarenina, già inizia a mancarmi. Sono nostalgica e in più mi diverte molto provare ricette nuove. Credo che più avanti riporterò questa rubrica magari tematizzata su un altro libro. Passiamo alla ricetta, oggi facciamo i Prjaniki, dei biscottini speziati glassati allo zucchero. Non posso mettervi la ricetta da… Continua a leggere #BistrotKarenina: Prjaniki
#BistrotKarenina: Vatrushki
Buongiorno crostacei! Eccomi di nuovo qui, con la sesta ricetta russa del nostro #bistrotkarenina! Finalmente si parte con i dolci, d'ora in poi aspettatevi solo ricette per golosi. Io per giunta amo cucinare dolci, nonostante molti di quelli che sforno, non mi piacciano, ma che vogliamo farci, la pasticceria mi conquista ogni volta. I vatrushki,… Continua a leggere #BistrotKarenina: Vatrushki
#BistrotKarenina: Crocchette di pollo alla Požarskij
Buon sabato crostacei! Lo so, forse sarete stufi di queste ricette del sabato, ma a me invece divertono molto, comunque non temete non ce ne saranno ancora molte, infatti siamo ormai alla quinta tappa, quindi alla quinta settimana. Se però vi piacciono queste idee che uniscono la cucina al libro, potete lasciarmi un commentino, così… Continua a leggere #BistrotKarenina: Crocchette di pollo alla Požarskij
#BistrotKarenina: Bliny
Buongiorno crostacei! Anche oggi prosegue il nostro viaggio nella cucina russa con il nostro #bistrotkarenina! Siamo ormai giunti alla quarta tappa, ovvero la metà della nostra lettura e quindi vi propongo una ricetta spartiacque che può essere usata sia per una merenda, che per un aperitivo: i bliny. I bliny, possono somigliare alle olàd'i della… Continua a leggere #BistrotKarenina: Bliny
#BistrotKarenina: Bitoke
Buongiorno crostacei! Terza settimana di #bistrotkarenina! Oggi vi propongo un secondo di carne, che ormai è nel mio libro di ricette da più di un anno: i bitoke! Sono queste specie di hamburger, con l'impasto di carne e burro, fatte cuocere nel burro e condite con una salsa a base di panna. Leggere vero? Questa… Continua a leggere #BistrotKarenina: Bitoke
#BistrotKarenina: Pirozhki
Buongiorno crostacei! Oggi è sabato e questo può significare solo #bistrotkarenina! Altra settimana passata in compagnia di Anna Karenina, altra settimana di ricetta russa! Questa volta la seconda parte del romanzo, che ricordo, sto leggendo insieme al gruppo di lettura #caffekarenina, ideato da Serena, sta rivelando un sacco di aspetti che non vedo l'ora di… Continua a leggere #BistrotKarenina: Pirozhki
#BistrotKarenina: Olàd’i
Buongiorno crostacei! Se mi seguite su Instagram, saprete che sto partecipando al gruppo di lettura, ideato da Serena, che prevede di leggere il classico russo: Anna Karenina. Il gruppo di chiama #caffekarenina e vi invito a seguirci! Dal momento che mi piaceva l'idea di trovarci tutti a parlare in un caffè, di questo libro, la… Continua a leggere #BistrotKarenina: Olàd’i
Vita da Aragosta 